餐饮

Vi är belägna i en hörna av Karlskrona Konserthusteatern och sidan av Stortorget där solen skiner.

Vårt mål är att erbjuda läcker och lyxig buffé till alla. Många av våra rätter är fusion-inspirerade och gränslösa för att tillfredsställa de flesta gästers smaklökar. Vår lunchbuffé och kvällsbuffé inkluderar olika rätter så som kött (särskilt Entrecôte med hemgjorda såser), grönsaker, sushi, krispiga friterade rätter, frukt och desserter. Under kvällstid förbereder våra kockar en mängd välsmakande aptitretare, varma rätter och färska sallader för vår kvällsbuffé, med nygrillad entrecôte, annat kött, räkor, lax samt andra skaldjur, med olika kombinationer baserat på inspiration och säsong. Kvällsbuffén passar de som söker högre kvalitet och smaker. Dessertutbudet på både lunch- och kvällsbuffén är också mångsidigt, med godis, kakor, glass och mycket mer, liten lokal men som en liten matpark. Dessutom erbjuder vi kaffe, te, läsk samt alkoholhaltiga drycker. Förutom buffén har vi även klassiska och läckra à la carte-rätter och take away-alternativ. Vi har även vegetariska alternativ.

Vi betraktar varje gäst som en vän och arbetar kontinuerligt med utveckling med respekt för ingredienser och säsongens variationer. Vi väljer våra leverantörer noggrant och sträver efter att använda lokala råvaror. Är du allergisk? Glöm inte att fråga oss vad maten innehåller.